Тайната на ароматното кафе не е нито в сорта, нито в кафеварката
Къде се крие тайната на ароматното кафе? Забравете луксозните уреди за кафе, купуването на скъпи зърна кафе или специални техники за смесване, защото за добрия вкус на кафето, най-голяма роля има водата, показа проучване на британския университет Бат. В проучване, проведено във Великобритания, химикът Кристофър Хенди анализира точния състав на кафето, което преди това е…