храносмилането

Ползите от авокадото са познати от 7 000 години Авокадо (Persea americana) е дърво от семейство Лаврови. Плодът е наричан “алигаторова круша” заради крушообразната форма и зелената обвивка като крокодилска кожа. Ацтеките и маите са наричали авокадото “ахуакатъл”, което в буквално преведено означава “тестис” може би заради приликата с този орган на мъжа. Авокадото е култивирано преди около 7 000