Учен от БАН: Червените, сините и зелените оцветители в храните могат да са опасни
Petya Petkova
Оцветители, които често се поставят в храните и напитките крият сериозни опасности за нашето здраве. За това алармира доц. Георги Милошев, ръководител на лабораторията по молекулярна генетика към БАН, пише в. „Преса“. Доц. Милошев е направил изследване, което е установило, че оцветителите Е-143 (фаст грийн), Е-132 (индигокармин) и Е-127 (еритрозин) са опасни за нашето здраве. Тези оцветители се използват най-вече