Витамините са открити 1911 г. от полския биохимик Функ
Petya Petkova
През 1911 г. полският биохимик Казимир Функ открива витамините Витамините са нискомолекулни органични вещества, които са необходими в минимални количества за осъществяването на нормалната жизнена дейност на човека и животните. История на откриването на витамините Наименованието витамин се появява през 1911 г., когато американския биохимик от полски произход Казимир Функ изолира вещество от оризовите люспи, съдържащо аминна група (а това