Дълго пазена тайна на здравето в Кавказ: Киселото мляко – кефир
Petya Petkova
Кефир: кавказка напитка за здраве и дълголетие Важно е да се отбележи, че промишлено произвежданото кисело мляко – кефир не се получава с помощта на „гъбата на кефира“, а от хмел и култури на бактерии, които дават на напитката същия вкус, но не и качество. По тази причина кисело мляко е добре да се приготви в домашни условия. Кисело мляко