захар

Кефирът подобрява храносмилателната система, полезен е при инфекции и наднормено тегло Какво е кефирът? Кефирът е напитка, наподобяваща на вкус комбинация между айрян и прясно мляко. Кефирът се прави с помощта на бактерии, които му придават пробиотични качества. Докато киселото мляко се получава при ферментацията на бактериите в млякото, кефирът е комбинация от бактерии и ферментации на дрожди или т.нар.