Високата температура при обработване на растително масло за получаване на маргарин унищожава антиоксидантите, при което се образуват свободни радикали, които могат да причинят рак
Маргаринът се появява на световната сцена 1869 г. когато е създаден като евтина замяна на маслото и е предназначен за работническата класа. Но маргаринът няма никаква допирна точка с c.
За разлика от маргарина, маслото представлява една хранителна и здравословна храна. Маргаринът е нещо съвсем друго, става дума за неестествен и вреден продукт, който никак не би трябвало да се нарича хранителна стока .
Маргарин се произвежда от растително масло с аргесивни химични методи
Високата температура при обработка на растителното масло унищожава антиоксидантите, при което се образуват свободни радикали, които могат да причинят рак.
Растителното масло се втърдява с агресивен химичен метод – хидрогенизация или промяна на мастните киселини. В този процес се използват опасни химикали, чиито остатъци се намират в крайния продукт, който след това се намира по рафтовете на магазините.
Голям проблем е това, че и хидрогенизацията, и промяната на мастните киселини водят до промяна на молекулите на мазнините в такива форми, които изобщо ги няма в естествените мазнини и са напълно непознати за човешкия метаболизъм.
Мазнините изграждат клетъчните стени, което според Bruce Lipton известен учен в областта на биологията, е основната част от функционирането, тъй като позволява ко�