Пицата е една от най-любимите храни на хората в цял свят, но замисляли ли сме се каква е нейната история?
Точният произход на пицата все още е неизвестен.
Варианти на пицата е имало още в древните цивилизации. Има доказателства, че древните римляни и гърци са си приготвяли подобна на съвременната пица Бианка – тесто с подправки и мазнина. Тя се счита за една от най-първите пици.
историята на пица Бианка
Съвременната пица се заражда след пренасянето на доматите в Европа – 1522 г.
Първообразът на съвременната пица се появява в Неапол и е приготвяна от хора, наричани „pizzaioli“ (пицари).
Пицата става любима храна на съпругата на неаполитанския крал Фердинанд IV – Мария Каролина Лорена (1752 – 1814), а по-късно и на италианския крал Умберто I и съпругата му Маргарита Савойска.
В чест на Маргарита Савойска е кръстена и най-известната пица в света – Маргарита.
Американците също са големи любители на пицата. Тя е пренесена за пръв път в Северна Америка в Чикаго през втората половина на XIX в. Американската пица е известна с това, че за разлика от италианската, е с по-дебело тесто и има повече плънка.
Източник: e-zdravey.com
Виж още публикации на bultimes
Ние не разполагаме с ресурсите да проверява информацията, която достига до редакцията и не гарантираме за истинността ѝ, поради което, в края на всяка статия е посочен източникът ѝ, освен ако не е авторска. Възможно е тази статия да не е истина, както и всяка прилика с действителни лица и събития да е случайна.
